
Bis am 22. Februar bin ich im Winterschlaf! Für die Zwischenzeit schreibe ich euch hier meine Februar-Tipps auf. Ich wollte schon länger mal was darüber schreiben, wie ich Kakao nutze. Probiert es selbst aus!
Kakao in meiner Tasse

Roher (und natürlich zuckerfreier) Kakao stärkt das Herz und verbessert die Durchblutung. Der Genuss kann sogar die Hirnfunktion verbessern und die Stimmung aufhellen. Er kann das gute Cholesterin und die Verdauung fördern. Ganz schön viel spricht dafür, dass ich mir jeweils eine Tasse mit heissem Wassser statt Milch gönne. Kriege ich nachmittags plötzlich Hunger oder auch mal schlechte Laune (hormonelle Spannungen!), dann hilft schon eine Tasse Kakao, mit etwas Muskatnuss und Pfeffer für den besonderen Kick. Das schlägt nicht so auf die Hüften (auch auf künstliche Süss-Stoffe verzichte ich).
Kakao in meiner Küche

Stark entölter Rohkakao eignet sich gut als Zusatz in Getränken, da er besser löslich ist. Er enthält mehr Magnesium, Kalzium, Kalium und Eisen. Rohkakao wird nicht geröstet, sondern schonend bei 42 Grad verarbeitet. Zum Backen eignet sich dagegen schwach entölter Kakao besser.
Probiere ruhig mal, ob dir Kakao in einer Rotwein- oder Fleischsauce schmeckt. Er verleiht das gewisse Etwas.
Auch bei Kakao gilt natürlich: massvoll geniessen. Nur 1 bis 2 Tassen pro Tag oder 1 bis 2 Esslöffel täglich.
Kakao-Maske aus meinem Zauberkasten

Gerade weil die Haut im Februar der kalten Luft ausgesetzt wird, kann sie etwas Zusatzpflege gut gebrauchen.
So stellst du zuhause deine Gesichtsmaske her:
2 Esslöffel Rohkakao
mit 2 Esslöffel Quark oder Rahm vermengen
auf die gereinigte Haut auftragen
zum Antrocknen einziehen lassen
mit warmem Wasser abwaschen
Extra: Lippen mit etwas Butter und Honig bestreichen
Mein Kakao mit gutem Gewissen

Kakao-Genuss setzt voraus, dass du beim Kauf deine Verantwortung zum Schutz der Tropenwälder trägst und auch faire Arbeitsbedingungen in den Anbauländern berücksichtigst. Nicht allen ist bekannt, dass der konventionelle Kakaoanbau gravierende ökologische Probleme verursacht. Darum: Fairtrade- und Bio-Siegel-Marke auf der Packung beachten. Für eine gesunde und umweltfreundliche Qualität kaufe ich ihn mir im Reformhaus in Frauenfeld.
Mit einem Klick auf den herzigen Orang Utan, der von der Abholzung des Regenwalds betroffen ist, erfährst du mehr.
Zeit für die besondere Handpflege

Auch deine Hände haben mal ein bisschen Fürsorge verdient.
- Mandelpeeling mit etwas gemahlenen Mandeln und etwas Sahne tun ihnen jetzt besonders gut
- Bei schmerzenden Fingergelenken wirken warme Olivenölbäder wohltuend
- Wenn die Finger davon richtig schön eingeweicht sind, ist die Nagelhaut bereit für deine Nagelpflege
Aussichten im März
Ab 24. Februar bin ich wieder für dich da. Im März werde ich dir dann gerne von neuen Frühlingsfarben erzählen, vom Messie Eyeliner und dem Cherry-Cola Lippenstift. Mehr liest du dann hier auch von meinen Erfahrungen mit dem Kollagenpulver, das ich seit Juli einnehme. Bis dann mit neuer Kraft!